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MIXROSA 5-15 CDE 0413 WA AN KG.1 cod.SK034
PRODOTTI ALIMENTARI - Mix per impasti freschi Mix per impasti freschi, senza allergeni
€13.30 (In Stock)
MIXROSA 5-15 CDE 0413 WA AN KG.1
Mix composto solamente da una parte funzionale, non contiene la parte aromatica. Questo permette di dare al prodotto il gusto che si preferisce con l'aggiunta di spezie aromatiche. Mantiene il colore naturale della carne. Non contiene sale.
Ingredienti:
Zuccheri: Destrosio, Saccarosio, Regolatore di acidità: E262 Acetato di sodio, Sale, Fibra vegetale (bambù), Succo di barbabietola polvere, Aromi naturali, Antiossidanti: E301 Ascorbato di sodio, E300 Acido ascorbico
Dosaggi e applicazioni
1.4 kg per 100 kg di carne macinata (ridurre il quantitativo di sale aggiunto di 200 g). Può legare fino a 10-15L di acqua ogni 100kg di carne.
Confezione busta alluminio Kg.1 - Cartone 20kg
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