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IMPAMIX CLASSICO FINE BDC 1188 WA KG.1 - cod.SK200 437180
PRODOTTI ALIMENTARI - Impanature senza Glutine PRODOTTI ALIMENTARI - Mix Gastronomia e leganti panature
€9.76 (In Stock)
Semilavorato appositamente studiato per la preparazione di panati senza glutine e senza allergeni in genere di granulometria media. Permette di ottenere una panatura dorata e croccante molto gustosa e dalla ricopertura omogenea. Il prodotto inoltre si adatta molto bene alla preparazione di impasti carnei compatti con una notevole aggiunta d'acqua. Confezione da 1kg.
Ingredienti
Proteine testurizzate di pisello, aromi.
Coadiuvante tecnologico: olio di semi di girasole (con funzione antipolvere).
Supporto degli aromi: maltodestrina (da mais).
Dosaggi e applicazioni
Secondo le proprie specifiche esigenze.
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