E 621 GLUTAMMATO MONOSODICO KG.1 - cod.SK018 437082

Materie prime, esaltatore di sapidità e621

E621 Glutammato Monosodico kg.1Nell'industria alimentare, il glutammato monosodico viene utilizzato come esaltatore di sapidità ed etichettato come E621. La sua funzione negli alimenti è quella di esaltare il sapore dei prodotti animali, rendendo così il cibo più naturale e utilizzando meno spezie e materie prime animali.