©
DROMIX PORCHETTA CAD 0791 WA - cod.SK117 434700
aromi e droghe, Gluten free, insaporitori alimentari, senza allergeni
€16.48 (In Stock)
Definizione
Preparazione aromatica a base di spezie ed aromi naturali che può essere utilizzata nella produzione di Porchetta (ma anche salsiccia, salame, pezzi interi, ecc.). In funzione della dose d'impiego permette una personalizzazione del prodotto finito.
Preparazione aromatica.
Prodotto per alimenti ad esclusivo uso professionale, non destinato alla vendita al dettaglio.
Dosaggi e applicazioni: (200-500) g per 100 kg di prodotto finito; la dose potrà essere aumentata o diminuita a seconda delle proprie specifiche esigenze.
Ingredienti
Spezie ed erbe disidratate (rosmarino, pepe nero, ginepro, alloro, aglio, coriandolo), aromi naturali, sale.
Coadiuvante tecnologico: olio di semi di girasole (con funzione antipolvere).
©