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DROMIX MORTADELLA CAC 0398 "WA" KG.1 - cod.SK074 434698
PRODOTTI ALIMENTARI - Mix Spezie Insaporitori aromi e droghe, Gluten free, insaporitori alimentari, senza allergeni
€16.96 (In Stock)
CAMPI APPLICATIVI E CARATTERISTICHE:
Il Dromix Mortadella CAC 0398 WA è una preparazione aromatica appositamente studiata per la produzione di Mortadella. Il prodotto contiene nella sua formulazione tutti gli aromi necessari (pepe compreso) e fornisce al prodotto finito una nota di gusto e profumo decisa e caratterizzante.
I vantaggi derivanti dall’utilizzo del prodotto sono:
1 – facilità d’impiego; il prodotto contiene già nella sua formulazione tutti gli aromi naturali necessari ad aromatizzare il prodotto finito;
2 – la particolare granulometria fine e la procedura di miscelazione permettono un’ottimale resa in termini di gusto e profumo del prodotto finito evitando fenomeni di puntinatura del prodotto finito;
Polvere marrone
Ingredienti: Preparazioni aromatiche, aromi naturali.
Dosaggi e applicazioni: (500-700) g per 100 kg di prodotto finito; la dose potrà essere aumentata o diminuita a seconda delle proprie specifiche esigenze.
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