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CONDIRUB SPICY CBH 0032 KG.1 - cod.SK252 438074
Gluten free, Preparati per gastronomia, Insaporitori e mix aromatici, rub polvere
€18.91 (In Stock)
Prodotto in polvere che, a contatto con la carne, assorbe i liquidi e si trasforma in una marinatura adatta per tutti i tipi di carne, con una leggera nota di MIX AROMATICI. Consigliata anche per la cottura sul barbecue
Caratteristiche chimico-fisiche
Umidità: max 9%
Polvere grossolana con pezzi di vegetali
Ingredienti:
Preparazioni Aromatiche (Paprika, Aglio, Peperoncino, Pepe Nero, Senape, Cumino, Origano, Rosmarino), Saccarosio, Sale.
Coadiuvante tecnologico: olio di semi di girasole (con funzione antipolvere).
Dosaggi e applicazioni
a) Fettine di carne o pezzi interi: coprire completamente la fettina con un leggero strato; in questo caso la dose consigliata è pari al 1,0%.
b) Preparazione panature: (80-100) g per 1 kg di panatura.
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