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CONDIRUB PORK RIBIS CBH 0034 WA KG.1 - cod.SK251 438067
aromi e droghe, Insaporitori e mix aromatici, senza allergeni, rub polvere
€14.52 (In Stock)
Prodotto in polvere che, a contatto con la carne, assorbe i liquidi e si trasforma in una marinatura adatta per tutti i tipi di carne, con una leggera nota di SPEZIE. Consigliata anche per la cottura sul barbecue
Denominazione di vendita Preparazione Aromatica.
Caratteristiche chimico-fisiche
Umidità: max 9%
Polvere polvere con pezzi di vegetali
Colore: marroncino rossiccia con pezzi di vegetali
Ingredienti: Zucchero di canna, Preparazioni Aromatiche (Paprika, Coriandolo, Cipolla, Zenzero, Aglio, Pepe Nero, Origano), Sale.
Coadiuvante tecnologico: olio di semi di girasole (con funzione antipolvere).
Dosaggi e applicazioni
• Impasti carnei: 1 kg per 100 kg di impasto carneo.
• Panature “alla SPEZIE”: (50-200) g per 1 kg di Pangrattato.
Le dosi indicate potranno essere aumentate o diminuite a seconda delle proprie specifiche esigenze.
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