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CONDIRUB ALLA PIZZAIOLA CBH 1328 P2 WA KG.1 - cod.SK012 438064
Preparati per gastronomia, Insaporitori e mix aromatici, senza allergeni, rub polvere
€18.91 (In Stock)
Prodotto in polvere che, a contatto con la carne, assorbe i liquidi e si trasforma in una marinatura adatta per tutti i tipi di carne, con una leggera nota di PIZZAIOLA. Consigliata anche per la cottura sul barbecue
Denominazione di vendita Preparazione Aromatica.
Caratteristiche chimico-fisiche
Umidità: max 9%
Polvere grossolana con pezzi di vegetali
Colore: marroncino verde con pezzi di vegetali
Ingredienti
Preparazioni aromatiche (pomodoro, origano, aglio, cipolla, prezzemolo), sale, saccarosio, zucchero di canna, farina di riso.
Dosaggi e applicazioni
• Impasti carnei: 1 kg per 100 kg di impasto carneo.
• Panature “alla Pizzaiola”: (50-200) g per 1 kg di Pangrattato.
Le dosi indicate potranno essere aumentate o diminuite a seconda delle proprie specifiche esigenze.
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