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AROMA NATURALE SALSA PICCANTE DSA 0043 "WA" KG.1 - cod.SK014 440606
Miscele per gastronomia, Insaporitori e mix aromatici, senza allergeni
€17.02 (In Stock)
Preparazione aromatica appositamente studiata per la preparazione di salumi freschi e stagionati dalla caratteristica colorazione rosso vivo e dal gusto piccante. Il prodotto si presta molto bene alla preparazione della classica salsiccia fresca e secca tipo "calabra piccante". La dose d'impiego consigliata è di (800-1.000) g per 100 kg di prodotto finito.
Ingredienti
Preparazioni aromatiche (paprika dolce, peperoncino piccante, aromi naturali), destrosio.
Dosaggio consigliato
(0,80-1,00) Kg per 100 Kg di impasto carneo; la dose d’impiego potrà essere variata per meglio soddisfare le proprie specifiche esigenze.
CONFEZIONE DA KG.1
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