ALIFLAVOR N ROSSO PICCANTE DB 4043 AF Preparazione aromatica appositamente studiata per la preparazione di salumi freschi e stagionati dalla caratteristica colorazione rosso vivo e dal gusto piccante. Il prodotto si presta molto bene alla preparazione della classica salsiccia fresca e secca tipo "calabra piccante". La dose d'impiego consigliata è di (800-1.000) g per 100 kg di prodotto finito.