Caratteristiche chimico-fisiche Umidità: max 9% Aspetto: polvere arancio rossa.
Variazioni sensoriali possono verificarsi; tali variazioni non pregiudicano la funzionalità finale.
Ingredienti:
Aromi (preparazioni aromatiche, spezie ed erbe disidratate: paprika dolce, peperoncino piccante, pepe nero, cumino, rosmarino, salvia, cipolla, aglio), sale. Supporti: farina di riso. Coadiuvanti tecnologici: olio di semi di girasole (con funzione antipolvere).
Consiglio per l’etichettatura: Aromi, spezie ed erbe disidratate: paprika dolce, peperoncino piccante, pepe nero, cumino, rosmarino, salvia, cipolla, aglio, sale o in alternativa aromi, sale.
NOTA: tale dichiarazione dovrà essere integrata con i tagli carnei e con quella derivante dall’utilizzo di altri prodotti / ingredienti. E’ responsabilità del cliente la verifica dell’etichetta del prodotto destinato al consumatore finale.
Dosaggio: 2 kg per 100 kg prodotto finito (il prodotto contiene buona parte del sale; la dose potrà essere variata a piacere a seconda delle proprie specifiche esigenze.