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ALIFLAVOR BACON DB 4835 AF - cod.ALI601 440707
Senza glutine, Mix aromatici - AliFlavor
€11.40 (In Stock)
CAMPI APPLICATIVI E CARATTERISTICHE:
L’Aroma Bacon D 4835 WA è adatto all’impiego in tutte le preparazioni di salumeria sia nei freschi che negli stagionati, sia nei crudi che nei cotti, sia negli impasti carnei che nei pezzi interi. La caratteristica del prodotto è quella di fornire al prodotto finito una nota di gusto e profumo abbastanza decisi con una nota caratterizzante di affumicatura e una delicata di spezie. I vantaggi derivanti dall’utilizzo del prodotto sono:
1 – facilità d’impiego; il prodotto contiene già nella sua formulazione tutti gli aromi necessari ad aromatizzare il prodotto finito;
2 – la particolare granulometria e la procedura di miscelazione permettono un’ottimale resa in termini di gusto e profumo del prodotto finito;
3 – la buona solubilità in acqua dell’Aroma Bacon D 4835 WA lo rende particolarmente adatto alla preparazione di saline per siringatura.
L’Aroma Bacon D 4835 WA è adatto all’impiego in tutte le preparazioni di salumeria sia nei freschi che negli stagionati, sia nei crudi che nei cotti, sia negli impasti carnei che nei pezzi interi. La caratteristica del prodotto è quella di fornire al prodotto finito una nota di gusto e profumo abbastanza decisi con una nota caratterizzante di affumicatura e una delicata di spezie. I vantaggi derivanti dall’utilizzo del prodotto sono:
1 – facilità d’impiego; il prodotto contiene già nella sua formulazione tutti gli aromi necessari ad aromatizzare il prodotto finito;
2 – la particolare granulometria e la procedura di miscelazione permettono un’ottimale resa in termini di gusto e profumo del prodotto finito;
3 – la buona solubilità in acqua dell’Aroma Bacon D 4835 WA lo rende particolarmente adatto alla preparazione di saline per siringatura.
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